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« Argavita »

Huile alimentaire aux vertus magiques

Les vertus

Unique au monde l’huile d’argan authentique  n’est produite qu’au Maroc. Extraite de l’arganier, un arbuste des régions semi-désertiques, elle est utilisée depuis l’Antiquité par les populations locales qui en connaissent les multiples bienfaits. En effet, elle possède un taux exceptionnel d’acides gras insaturés et en Oméga 3 dont la capacité à réduire le taux de cholestérol dans le sang est remarquable. Il en découle une diminution importante des risques de maladies cardio-vasculaires. Mais son plus beau secret réside dans sa haute teneur en éléments anti-oxydants naturels : les tocophérols qui en font un agent global anti-âge puissant. Réputée magique, l’huile d’argan est conseillée par la médecine traditionnelle contre les rhumatismes et les douleurs articulaires, pour favoriser le transit, contre les maladies cardio-vasculaires et pour améliorer les performances de l’appareil circulatoire.

La tradition

Chaque famille berbère produit l’huile nécessaire à sa consommation. Cette activité est traditionnellement féminine.Après un long travail pour casser les noix qui contiennent les amandons ceux-ci sont torréfiés. L’huile est obtenue par le pressurage de ces amandons. La production d’huile d’argan demeure familiale et très peu orientée vers le commerce.

La qualité Argavita

Un trésor de la nature. Bénéficiant du label BIO Ecocert, ARGAVITA est une huile d’argan pure, produite selon des normes ancestrales par de petites coopératives du sud du Maroc dont nous sommes solidaires et dont nous partageons les objectifs de DEVELOPPEMENT DURABLE. Nous  sélectionnons sur place, chaque année, les meilleures productions. Pressée avec art, cette huile rare est soumise aux contrôles les plus rigoureux et satisfait aux normes européennes les plus récentes. Mise en bouteille sur le lieu de production, Argavita vous offre ainsi une qualité constante très supérieure au standard du marché. Les exceptionnelles caractéristiques gustatives et organoleptiques  d’ARGAVITA sont à la mesure de l’exigence des grands chefs de cuisine. ARGAVITA est née pour le plaisir des gourmets.

Quelques conseils d’utilisations

Au moment de servir, rajoutez un filet d’Huile Argavita sur vos plats froids ou chauds et découvrez un monde nouveau ! Pour profiter pleinement de ses arômes et de conserver toutes ses précieuses vertus, il est recommandé de ne pas la faire cuire. Exemple en salades : salades vertes, salades de tomates ou de fenouil, asperges, artichauts, salades aux noix et roquefort… Exemple en plats chauds : un filet  au moment de servir sur les lentilles, pois cassés, haricots en grains, œufs sur le plat avec du cumin… En dessert : Fromages frais, fromages blancs, yaourts natures, etc.…exemple : sucrer les fromages blancs et yaourts au sucre de canne de préférence et rajouter une cuillère à café d’huile Argavita.

L’huile d’argan que nous vous proposons est un produit issu du commerce équitable.
Nous tenons à le rappeler, car la vente de cette huile permet aux femmes du sud Marocain de travailler, d’avoir un salaire et de vivre dignement.

Produit issu de l'agriculture biologique Certifié Par : ECOCERT SAS F 32 600